Category: Masakan Barat

Resep Nasi Paella Khas Spanyol Bahan Bahan Resep Nasi Paella Khas Spanyol : Udang, cumi, ikan sesuaikan Bawang Bombay 1 bh Daun bay 1 lmbr Merica secukupnya Safran 1 gr Beras 4 cangkir Kaldu...

Resep Masakan Beef Bourguignon Khas Perancis Bahan Bahan Beef Bourguignon : 500 ml red wine, bila suka 500 g daging sapi, potong-potong 100 ml minyak olive 250 g kentang 30 g bawang Bombay 30...

Resep Soupe A L’oignon Khas Perancis Bahan Bahan : bawang bombay, iris berbentuk cincin 1 siung bawang putih, cincang halus 500 ml kaldu 1 sdm (30 g) mentega 1 sdm (15 g) tepung garam...

Resep Chicken Coq au Vin Khas Perancis Bahan Bahan Coq au Vin : 1,5 kg ayam utuh, potong menjadi 8 bagian 100 gr tepung terigu 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt garam atau sesuai...

Resep Creme Brulee Khas Perancis Maknyus Bahan Bahan Creme Brulee : 300 ml whipping cream cair 300 ml susu 3 butir telur 2 butir kuning telur ½ sdt ekstrak vanilla 60 gr gula pasir...

Resep Gratin Dauphinois Khas Perancis Bahan Bahan Gratin Dauphinois : 3 buah kentang beras cuci lalu potong tipis melingkar 3 butir bawang putih di cincang halus 300 ml fresh milk 100 ml fresh cream...

Resep Cassoulet Masakan Khas Perancis Bahan Bahan Cassoulet : 300 gr daging sapi, potong dadu 2 buah burger sapi, potong dadu 100 g Kacang cannelini kaleng 10 g Mentega 3 sdm bawang bombai cincang...

Resep Nicoise Salad Makanan Khas Perancis Bahan Bahan Nicoise Salad : 250 gr kentang ukuran kecil, rebus, belah empat bagian 185 gr tuna dalam minyak kalengan, tiriskan 150 gr selada bokor, sobek kasar 100...

Resep Meringue Makanan Khas Swiss Bahan Bahan Meringue : 4 butir putih telur 150 gram gula pasir 2 sdt maizena Cara Membuat Meringue : Siapkan semua bahan. Tuangkan telur dalam mangkuk dan kocok bersama...