Resep Brownies Kukus Keju Maknyus

Resep Brownies Kukus Keju Maknyus

Bahan Brownies Kukus Keju 1 :
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh vanilla extract
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok makan emulsifier
– 2 butir kuning telur
– 2 butir telur utuh

Bahan Brownies Kukus Keju 2 :
– 75 gram tepung terigu
– 20 gram tepung maizena
– 25 gram susu bubuk
– 1/2 sendok teh baking powder
– Aduk rata

Bahan Brownies Kukus Keju 3 :
-25 gram butter
– 85 ml minyak sayur
– Lelehkan

Bahan Brownies Kukus Keju 4 :
– 50 gram keju cheddar, potong dadu ( taburi dengan tepung terigu 1 sendok makan, agar keju tidak tenggelam ke dalam adonan)

Baca juga Resep Brownies Panggang Maknyus

Cara Membuat Brownies Kukus Keju :

• Panaskan terlebih dahulu kukusan. Olesi loyang dengan butter yang telah dipasangi kertas roti terlebih dahulu.
• Kemudian kocok bahan 1 (kecuali garam) hingga kental berjejak, setelah itu tambahkan garam, dan kocok sebentar.
• Ayakkan bahan 2 ke dalam bahan 1.
• Taburkan bahan 4, kemudian aduk hingga rata (keju diaduk bersama bahan kering supaya tidak mudah tenggelam, dan pastikan keju terbalut dengan tepung)
• Tuang bahan 3 ke dalam adonan,aduk hingga benar-benar rata.
• Tuang ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah berasap.
• Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 40 – 45 menit.
• Setelah matang, oleskan brownies dengan mentega kocok atau butter cream, kemudian parutkan keju diatasnya.
• Brownies siap untuh dihidangkan.