Resep Chicken Katsu Onigirazu Maknyus

Resep Chicken Katsu Onigirazu Maknyus

Bahan Bahan :

• 1 pc dada ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm susu cair
• 5 sendok makan tepung terigu
• 100 g tepung roti kasar

Cara membuat :

• Pertama-tama pipihkan daging ayam sehingga menyerupai steak, kemudian lumuri dengan bumbu dan aduk hingga merata. Marinasi selama 30 menit sehingga bumbu meresap
• Campurkan bahan telur, susu cair, kemudian lumuri daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bumbu dan tepung terigu selanjutnya celupkan ke dalam campuran telur dan susu cair , gulingkan kembali ke wadah tepung roti
• Kemudian diamkan ayam yang sudah dimasukan ke dalam tepung masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit sehingga menempel
• Selanjutnya panaskan minyak dan goreng dengan daging hingga warnanya berubah menjadi kekuningan serta tiriskan dan angkat kemudian chicken katsu siap dihidangkan.