Resep Garaetteok Masakan Korea Maknyus
Resep Garaetteok Masakan Korea Maknyus
Bahan dan bumbu Resep Garaetteok :
- 300 gram tepung beras
- 110 ml air
- 2 sendok makan minyak wijen
Cara Memasak :
- Tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung beras, kemudian aduk pelan-pelan menggunakan tangan.
- Siapkan kukusan. Saat sudah mulai beruap, kukus adonan sehingga matang. Angkat.
- Buat menjadi adonan kenyal sambil mengoleskan minyak wijen supaya tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulat memanjang.
- Oleskan sediki minyak wijen di bagian luarnya biar tidak mengeras.
- Untuk 3porsi.
Di Negara asalnya Korea, Garaetteok ini biasa disebut juga dengan rice cake atau kue beras. Bentuknya bulat memanjang. Kue ini biasanya diolah kembali menjadi hidangan lain seperti tteokpoki atau tteok-guk sup yang biasa dimakan pada saat tahun baru bersama keluarga.
loading...
