Resep Kolak Pisang Manis dan Maknyus
Resep Kolak Pisang Manis dan Maknyus
Bahan-bahan Resep Kolak Pisang Manis
- 250 gram pisang tanduk tua, kupas dan iris tipis bulat
- 250 gram ubi jalar merah, kupas dan potong-potong
- 250 gram kolang kaling, cuci bersih
- 200 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 3 cm kayu manis
- 450 ml santan
Cara membuat Kolak Pisang Manis
- Rebus santan, gula merah dan pandan dan kayu manis hingga mendidih dan beraroma. Masukkan kolang kaling dan pisang tanduk, masak hingga setengah empuk
- Masukkan ubi jalar, masak hingga matang dan kuah agak mengental
- Siapkan mangkuk saji, tuangkan kolak
- Sajikan selagi hangat
Resep Kolak Pisang Manis ini biasa disajikan dan banyak ditemukan saat menjelang bulan puasa, karena ketika berpuasa banyak dari kita yang mulai berbuka dengan yang manis-manis. Silahkan share artikel ini, agar puasa Anda tambah berkah..