Resep Kolak Pisang Manis dan Maknyus

Resep Kolak Pisang Manis dan Maknyus

Bahan-bahan Resep Kolak Pisang Manis

• 250 gram pisang tanduk tua, kupas dan iris tipis bulat
• 250 gram ubi jalar merah, kupas dan potong-potong
• 250 gram kolang kaling, cuci bersih
• 200 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• 3 cm kayu manis
• 450 ml santan

Cara membuat Kolak Pisang Manis

• Rebus santan, gula merah dan pandan dan kayu manis hingga mendidih dan beraroma. Masukkan kolang kaling dan pisang tanduk, masak hingga setengah empuk
• Masukkan ubi jalar, masak hingga matang dan kuah agak mengental
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan kolak
• Sajikan selagi hangat

Resep Kolak Pisang Manis ini biasa disajikan dan banyak ditemukan saat menjelang bulan puasa, karena ketika berpuasa banyak dari kita yang mulai berbuka dengan yang manis-manis. Silahkan share artikel ini, agar puasa Anda tambah berkah..