Resep Makanan Asam Asam Daging Maknyus

Resep Makanan Asam Asam Daging Maknyus

Bahan Bahan :

• 500 g daging sapi (Potong 3×3 cm)
• 1000 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih (iris tipis)
• 7 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 siung cabe merah besar (iris tipis)
• 2 siung cabe hijau besar (iris tipis)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas (memarkan)

Cara Membuat :

• Rebus daging hingga empuk.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, irisan daun salam dan lengkuas lalu aduk cabe hingga layu.
• Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam panci daging.
• Tambahkan penyedap rasa, merica, kecap manis dan belimbing wuluh, lalu aduk.
• Sajikan.