Resep Makanan Asam Asam Daging Maknyus
Resep Makanan Asam Asam Daging Maknyus
Bahan Bahan :
- 500 g daging sapi (Potong 3×3 cm)
- 1000 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 7 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 siung cabe merah besar (iris tipis)
- 2 siung cabe hijau besar (iris tipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (memarkan)
Cara Membuat :
- Rebus daging hingga empuk.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, irisan daun salam dan lengkuas lalu aduk cabe hingga layu.
- Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam panci daging.
- Tambahkan penyedap rasa, merica, kecap manis dan belimbing wuluh, lalu aduk.
- Sajikan.