Resep Makanan Nasi Paella Maknyus
Resep Makanan Nasi Paella
Bahan Bahan :
- Udang, cumi, ikan sesuaikan
- Bawang Bombay 1 bh
- Daun bay 1 lmbr
- Merica secukupnya
- Safran 1 gr
- Beras 4 cangkir
- Kaldu ayam 600 cc
- Garam 1 sdt
- Paprika, daging ayam, brokoli sesuaikan.
Cara membuat nasi paella
- Sebelum di masak, beras terlebih dahulu di cuci sampai bersih, kemudian tiriskan. Lalu panaskan minyak dan tumis olive oil dan bawang Bombay sampai berubah warna kecoklat-coklatan.
- Panaskan kaldu ayam sampai mendidih dan kemudian tambahkan bay leaf dan safran, lalu apinya di matikan. Diamkan dan tunggu kaldunya sampai campur dan mengunging oleh safran jangan lupa masukan garam dan merica.
- Kemudian tambahkan beras dan bawang Bombay dan di tumis atau di masak di rice cooker, masukan air kaldu hingga batas air, lalu masak lah nasi sampai matang
- Tumis ayam di angkat dan sisihkan, tumis sayuran angkat dan sisihkan.
- Nasi paella siap di sajikan, tata serapih mungkin piring untuk nasi paella dan sayuran serta untuk seafood.
loading...
