Resep Masakan Ayam Tuturuga
Resep Masakan Ayam Tuturuga
Bahan Bahan Ayam Tuturuga :
- 15 potong ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 250 cc santan
- daun kemang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- 100 cc air kaldu
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus :
- 15 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 cm jahe
Cara Membuat Masakan Ayam Tuturuga :
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan ayam, santan, air kaldu, daun jeruk, gula pasir, garam.masak hingga matang.
- Kalau airnya sudah agak menyusut dan ayam sudah empuk masukkan air jeruk, aduk rata dan angkat.