Resep Masakan Donburi Khas Jepang
Resep Masakan Donburi Khas Jepang
Bahan bahan :
- daging has sapi: 150 gram
- bawang putih: 2 siung, cincang halus
- kecap asin jepang kikoman / kecap asin ikan / kecap asin biasa: 1 sdm.
- kecap manis: 1 sdm
- gula pasir: 1 sdt
- bawang bombay: ½ butir, cincang kasar
- air: 50 ml
- minyak: 1 sdm, untuk menumis
- nasi putih: 300 gram
- sambal botol: 2 sdm
- sawi hijau: 150 gram, potong 3 cm
Cara Membuat Masakan Donburi :
- Iris daging sapi tipis-tipis lalu sisihkan. Tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
- Masukkanlah irisan tipis daging selembar demi selembar sambil diaduk terus sampai kaku dan warnanya berubah.
- Tambahkanlah bumbu lainnya, aduk sampai rata. Masukkan air dan sawi hijau , aduk hingga layu, angkat.
- Masukkanlah nasi ke mangkuk saji. Tambahkanlah tumisan daging ke atasnya.
- Masakan kini siap kita sajikan.