Resep Masakan Donburi Khas Jepang

Resep Masakan Donburi Khas Jepang

Bahan bahan :

• daging has sapi: 150 gram
• bawang putih: 2 siung, cincang halus
• kecap asin jepang kikoman / kecap asin ikan / kecap asin biasa: 1 sdm.
• kecap manis: 1 sdm
• gula pasir: 1 sdt
• bawang bombay: ½ butir, cincang kasar
• air: 50 ml
• minyak: 1 sdm, untuk menumis
• nasi putih: 300 gram
• sambal botol: 2 sdm
• sawi hijau: 150 gram, potong 3 cm

Cara Membuat Masakan Donburi :

• Iris daging sapi tipis-tipis lalu sisihkan. Tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
• Masukkanlah irisan tipis daging selembar demi selembar sambil diaduk terus sampai kaku dan warnanya berubah.
• Tambahkanlah bumbu lainnya, aduk sampai rata. Masukkan air dan sawi hijau , aduk hingga layu, angkat.
• Masukkanlah nasi ke mangkuk saji. Tambahkanlah tumisan daging ke atasnya.
• Masakan kini siap kita sajikan.