Resep Masakan Jepang Okonomi-yaki Maknyus

Resep Masakan Jepang Okonomi-yaki Maknyus

Bahan Masakan :
100 gram cumi, potong dadu
200 gram kol, iris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
Garam secukupnya
Merica sesuai selera
Kecap asin secukupnya
Saus tomat
Mayonnaise

Cara Membuat:

• Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.
• Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.
• Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.
• Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomi yaki dalam wajan. Masak hingga matang.
• Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomi-yaki siap disajikan
• Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi yaki.
• Sajikan selagi hangat.