Resep Pallu Cella Masakan Makasar
Resep Pallu Cella Masakan Makasar
Bahan Utama Pallu Cella :
- Ikan laut basah 1 kg
Bumbu Bumbu :
- Bawang merah 10 buah
- Sereh 2 batang
- Lombok merah 5 buah
- Cuka atau jeruk nipis 1 sendok makan
- Laos 1 potong
- Garam 1 sendok teh
Cara Membuat Pallu Cella :
- Ikan dibersihkan.
- Kuali diisi air, dijerangkan, diberi garam.
- bawang merah, lombok, laos dan sereh diiris lalu dimasukkan dalam kuali bersama ikan.
- Dimasak sampai habis airnya.
- Supaya jangan hangus, ikan dialas dengan daun sereh.
loading...
