Resep Pepes Sagu Khas Bogor Maknyus

Resep Pepes Sagu Khas Bogor Maknyus

Bahan Bahan :

• 2 buah pisang ambon , potong dadu kecil-kecil
• 2 buah pisang ambon
• 1 ons tepung sagu
• ¾ ons gula merah , disisir halus
• ¼ sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Pepes Sagu :

• Pertama , siapkan semua materi dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat olahan pais sagu pisang
• Kedua , kupas semua pisang ambon yang dibutuhkan sebelum dipotong dadu. Pisang ambon yang lainnya mampu Anda haluskan dengan ditumbuk saja
• Lalu aduklah pisang ambon yang sudah dihaluskan tersebut bersama tepung sagu hingga rata
• Kemudian tambahkan sisiran gula merah serta garam. Aduk kembali sembari menambahkan pisang lain yang dipotongi kotak-kotak.
• Selanjutnya , siapkan daun pisang dan beri adonan secukupnya. Bungkuslah ibarat dikala membungkus pepes. Semat kedua ujungnya menggunakan lidi
• Berikutnya , ulangi langkah tersebut hingga semua adonan terbungkus rapi dalam daun pisang.
• Terakhir , bakar bungkusan pais sagu pisang di atas bara api sembari dibolak-balik supaya matang merata
• Lalu angkat dan sajikan di piring saji. Hidangan siap dinikmati