Resep Pepes Sagu Khas Bogor Maknyus
Resep Pepes Sagu Khas Bogor Maknyus
Bahan Bahan :
- 2 buah pisang ambon , potong dadu kecil-kecil
- 2 buah pisang ambon
- 1 ons tepung sagu
- ¾ ons gula merah , disisir halus
- ¼ sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Pepes Sagu :
- Pertama , siapkan semua materi dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat olahan pais sagu pisang
- Kedua , kupas semua pisang ambon yang dibutuhkan sebelum dipotong dadu. Pisang ambon yang lainnya mampu Anda haluskan dengan ditumbuk saja
- Lalu aduklah pisang ambon yang sudah dihaluskan tersebut bersama tepung sagu hingga rata
- Kemudian tambahkan sisiran gula merah serta garam. Aduk kembali sembari menambahkan pisang lain yang dipotongi kotak-kotak.
- Selanjutnya , siapkan daun pisang dan beri adonan secukupnya. Bungkuslah ibarat dikala membungkus pepes. Semat kedua ujungnya menggunakan lidi
- Berikutnya , ulangi langkah tersebut hingga semua adonan terbungkus rapi dalam daun pisang.
- Terakhir , bakar bungkusan pais sagu pisang di atas bara api sembari dibolak-balik supaya matang merata
- Lalu angkat dan sajikan di piring saji. Hidangan siap dinikmati