Resep Roti Maryam Khas Timur Tengah Maknyus
Resep Roti Maryam Khas Timur Tengah Maknyus
Bahan Bahan Roti Maryam :
- Air hangat 450 ml.
- Garam 1 sendok teh.
- Air yang hangat sebanyak 450 ml.
- Telur ayam 2 butir.
- Tepung terigu 1 kg, pilih yang protein tinggi.
- Kuning telur 2 butir.
- Minyak goreng 175 ml.
Cara Membuat Roti Maryam :
- Pada langkah yang pertama, campurkan lah minyak goreng dengan 2 butir telur dan juga bersama air.
- Lalu di aduk bahan nya dengan menggunakan alat whisk terus di aduk secara rata.
- Berikutnya tepung terigu di masukan dan juga bahan-bahan lain seperti susu bubuk dan juga garam lalu adonan di uleni sampai adonan jadi kalis.
- Sesudah itu adona di bagi jadi rata, per adonan bisa berukuran 50 grm, lalu adonan di bentuk menjadi bulat-bulat, lalu pada bagian atas adonan nya, oleskan kan lah minyak pada bagian atas.
- Tutup lah wadah dengan serbet yang keadaan nya sangat bersih, terus adonan di diamkan lah selama 60 menit.
- Terus adonana yang telah di diamkan di giling sampai jadi tipis dan juga membentuk oval yang cukup panjang.
- Gulung hingga jadi sebuah gulungan panjang terus bentuk jadi kerucut ke bagian atas.
- Setalah adonan di buat lalu di diamkan kemabli, lalu adonan di giling lagi dengan ketebalan kira-kira ½ cm.
- Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng, setelah jadi panas, maka adona di goreng hingga matang.
- Kue maryam siap untuk di hidangkan