Resep Sambal Goreng Petai Maknyus dan Mantap

Resep Sambal Goreng Petai – Nah, jika sambal yang satu ini sangat mantap bagi anda penggemar petai. Rasa petai yang khas dan nikmat, dipadukan dengan pedasnya cabai, menjadikan Anda tidak mau berhenti menyantapnya.

Dari pada ngiler ngeliatin gambarnya aja, mendingan kita bikin sendiri aja yuk sambal petainya. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan sambal petai:

• 2 papan petai yang sudah dibuka kulitnya dan dibelah jadi dua
• 6 buah cabe merah keriting
• 4 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 sdt gula merah
• ½ gelas air putih
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat sambal petai:

• Ulek semua bahan yang sudah disiapkan sampai halus, tapi petainya jangan ikut diulek ya.
• Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah halus tersebut sampai harum.
• Masukkan petai, lalu masak sampai petai menjadi layu.
• Tuangkan air, aduk dan masak sampai sambal mengental.
• Sambal petai siap untuk disajikan