Resep Sayap Ayam Saus Masakan Thailand
Resep Sayap Ayam Saus Masakan Thailand
Bahan Bumbu Sayap Ayam Saus :
- 5 siung bawang putih,kemudian cincang
- 1 buah bawang bombay,kemudian cincang
- 1 batang seledri,kemudian cincang
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan madu
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh garam
Cara Membuat Sayap Ayam Saus :
- Langkah pertama yang dilakukan adalah memarinasi ayam.
- Caranya bersihkan sayam ayam.
- Potong pada bagian ujungnya, begitupula dengan bulu kecil yang biasanya menempel
- Ambil wadah yang cukup besar untuk membuat bumbu, lalu tambahkan kecap manis, madu, kecap ikan,minyak zaitun, merica hitan dan garam
- Kemudian panaskan bara, susun saya ayam diatas pemanggang , bakar ayam hingga matang. Bahkan sesekali oleskan sisa bumbu sambil dibolak balik .Kemudian angkat dan sajikan.