Resep Semur Ikan Patin Goreng

Resep Dan Cara Membuat Semur Ikan Patin Goreng

Masakan semur memang sangat identik dengan masakan yang berkuah dan bercitarasa manis, karena menggunakan kecap manis ditambah beberapa bahan lainnya.

Aneka varian masakan ikan patin ini banyak sekali macamnya, seperti di masak dengan cara di sate, kemudian digoreng serta dibakar. Ikan patin menjadi salah satu pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena memiliki dagingnya yang empuk dan gurih, selain itu juga ikan patin memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan yang tentunya dibutuhkan oleh tubuh, terlebih bagi anak yang mampu mencerdaskan otak anak anda.
Waktu Memasak

Persiapan : 30 menit
Memasak : 25 menit
Total : 55 menit

Jumlah Porsi : 2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ikan Patin Goreng

• 1 ekor ikan patin, dipotong-potong,
• 1/2 sendok teh garam (untuk melumuri ikan)
• 1/2 sdt air jeruk nipis
• 3 butir cengkeh, dimemarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 750 ml air
• 5 sdm kecap manis
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm jahe

Cara Membuat Semur Ikan Patin Goreng
Cara memasak

Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan patin hingga bersih, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam, aduk-aduk hingga rata, lalu diamkan sekiar 10 menit. Setelah itu goreng hingga kering dan matang.
Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian tumis hingga aroma tercium harum bahan bumbu halus lalu tambahkan cengkeh serta kunyit.
Selanjutnya tuangkan air, diamkan hingga mendidih.
Selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, lada putih bubuk serta gula bubuk, biarkan kembali hingga mendidih.
Selanjutnya masukan ikan patin goreng, masak sampai matang dan bumbunya meresap, dengan menggunakan api kecil.
Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Resep Special dan Praktis Membuat Semur Ikan Patin Goreng yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun sangat praktis sehingga sangat memudahkan bagi anda untuk mencobanya sendiri dirumah. Sajikan makanan semur ikan patin goreng ini dengan nasi putih hangat ditengah-tengah keluarga tercinta anda.

Semoga informasi ini bermanfaat dan berguna bagi anda dan selamat mencoba.

Terimakasih.