Resep Sosis Solo Maknyus Dan Lezat
Resep Sosis Solo Maknyus Dan Lezat
Baha bahan dan isian :
- 150 gram daging ayam,rebus cincang halus
- 65 Ml santen instan
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam, merica dan gula
- 75 Ml air matang
Bahan kulit :
- 150 gram tepung terigu
- 300 Ml air matang
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
Pelapis :
- 1 buah Telor
Cara Membuat :
- Carbut kulit : campur semua bahan,aduk rata Dan saring
- Panaskan teflon,tuang adonan 1 SDM sayur.buat kulit hingga adonan habis
- Carbut Isi : haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum. Masukan daging ayam dan santan. Aduk rata. Tambahkan sedikit air,gula, garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang.
- Ambil 1 lembar adonan kulit,isi dengan 1 SDM adonan isi,lipat dan gulung memanjang. Lakukan sampai habis
- Panaskan minyak, masukan sosis solo kedalam kocokan telor lalu goreng sampai kecoklatan