Resep Sosis Solo Maknyus Dan Lezat

Resep Sosis Solo Maknyus Dan Lezat

Baha bahan dan isian :

• 150 gram daging ayam,rebus cincang halus
• 65 Ml santen instan
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya garam, merica dan gula
• 75 Ml air matang

Bahan kulit :

• 150 gram tepung terigu
• 300 Ml air matang
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam

Pelapis :

• 1 buah Telor

Cara Membuat :

• Carbut kulit : campur semua bahan,aduk rata Dan saring
• Panaskan teflon,tuang adonan 1 SDM sayur.buat kulit hingga adonan habis
• Carbut Isi : haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum. Masukan daging ayam dan santan. Aduk rata. Tambahkan sedikit air,gula, garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang.
• Ambil 1 lembar adonan kulit,isi dengan 1 SDM adonan isi,lipat dan gulung memanjang. Lakukan sampai habis
• Panaskan minyak, masukan sosis solo kedalam kocokan telor lalu goreng sampai kecoklatan