Resep Soto Babat Blitar Maknyus
Resep Soto Babat Blitar Maknyus
Bahan Bahan Soto babat Khas Blitar :
- 600 gr babat sapi
- 16 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica halus
- 2lbr daun salam
- 1 batang serai
- 2 Ibr daun jeruk purut
- 2 batang daun seledri
Cara Membuat Soto Babat Khas Belitar :
- Cuci babat, rebus sampai empuk Kemudian Anda potong potong.
- Bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serai, daun jeruk, dan seledri.
- Sebagian bawang merah dirajang dan digoreng dulu.
- Masukkan bumbu ke dalarri kaldu babat dengan daun salam, serai, daun jeruk.
- Aduk aduk, didihkan, dan angkat.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dengan rajangan seledri.