Resep Welsh Cake Makanan Inggris
Resep Welsh Cake Makanan Inggris
Bahan Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/8 sdt garam
- 60 gram mentega kuning
- 60 gram mentega putih
- 1/2 sdt bumbu lapis legit
- 90 gram gula pasir
- 75 gram kismis
- 1 butir telur
- 3 sdm susu cair
- Gula pasir untuk taburan
Cara Membuat Welsh Cake :
- Aduk tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder, masukkan mentega kuning dan mentega putih, aduk per lahan.
- Tambahkan bumbu lapis legit, gula, dan kismis, aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair sambil diuleni hingga kalis.
- Giling adonan setebal 1/2 cm lalu bentuk bulat diameter 5 cm.
- Goreng hingga kecokelatan di pan dadar. Angkat lalu sajikan dengan taburan gula pasir.
- Sajikan