Resep Masakan Sate Bebek Maknyus
Resep Masakan Sate Bebek Maknyus
Bahan bahan
- 2 kg bebek
- 15 biji bawang merah
- 15 biji cabe merah
- 2 siung bawang putih
- ⅛ liter minyak sayur
- Asam jawa secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara membuat
- Pisahkan daging bebek dari tulangnya
- Potong daging dengan ukuran kurang lebih 1,5 cm
- Kumpulkan daging dalam satu wadah
- Semua bumbu digoreng setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah
- Semua bumbu dihaluskan bersama dengan minyak gorengnya
- Campur dan aduk bumbu bersama daging
- Diamkan selama ± 4 jam
- Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera
- Bakar di bara api arang hingga matang
loading...
